新鲜马肠子怎么做好吃 马肠怎么做好吃

2024-04-30 1232 明贵知识网

材料


主料:马肠500克,白菜300克,


辅料:青蒜100克,


调料:大葱20克,姜10克,白皮大蒜10克,植物油15克,料酒10克,酱油10克,豆瓣酱10克,胡椒粉5克,盐3克,味精1克


做法


1.将肥肠煮熟后洗净,切成块;


2.青蒜切成段;


3.葱切段,姜、蒜均切片备用;


4.将肥肠放入开水水中煮透,捞出备用。


5.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,加入葱段、姜片、蒜片、豆瓣酱爆香,烹入料酒、酱油,加入开水500毫升,稍煮,捞净豆瓣酱的渣子;


6.放入熟肥肠块、白菜叶、青蒜段、精盐、味精、胡椒粉,烧开即可

新鲜马肠子怎么做好吃 扩展

主料

熟马肠子500克

洋葱1个

辅料

盐3匙

温热水两碗

1. 他家的马肠子味道赞,选熟马肠好一些,不用煮太久。

2. 水洗一下。

3. 热锅冷水下马肠子,盖锅盖煮,水沸后中小火煮15分钟。

4. 洋葱切条。

5. 温热水加三小勺盐。

6. 洋葱放入盐水中。

7. 煮好的马肠子捞出,切片。

8. 切好后放入洋葱水中

新鲜马肠子怎么做好吃

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